刷爆悉尼Instagram的8大网红Brunch,还没吃过就Out了~~

"Brunch"一词,最早发源于19 世纪末的英国上流社会。顾名思义,是一个由Breakfast与Lunch合成的有趣单词。

来源:搜狐网编辑:sophieguo

"Brunch"一词,最早发源于19 世纪末的英国上流社会。顾名思义,是一个由Breakfast与Lunch合成的有趣单词。

有钱有闲的英国贵族热衷晨间打猎,因此早餐吃得晚且隆重。而对于快节奏的都市人来说,Brunch是周末的欢颂,是对一周辛勤工作的回报。

睡到自然醒,约上三五好友,精心打扮一番,在一家精致可爱的咖啡馆里悠闲地度过一个上午。拍一些好看的照片,给生活加一点小小的仪式感。

早午餐

对于以懒散著称的澳洲人来说,Brunch已经成为他们慢生活中最重要的一部分。据Restaurant and Catering Australia的数据显示,75%的澳洲人每个月都会吃上一次Brunch。在悉尼,brunch算是最时尚最受大众喜爱的生活方式了,知名网红Brunch也是不胜枚举。

接下来就让小编来为大家推荐悉尼八家刷爆Instagram,且Zomato评分高于4.0的网红Brunch吧!

Trio

如果你想要一边欣赏邦迪海滩的美景一边品尝美食,那你一定不能错过这家店。吹着海风,品尝地中海风味美食,仿佛瞬间移动到浪漫的土耳其。

这家店主打以中东和地中海美食为灵感的brunch,肉丸意面和鲜虾宽意面,红薯条也是这家店的一大特色。意面火候完美,肉丸泡在浓郁的酱汁中,配上特色土耳其面包,就是一场味觉盛宴。如果想试试新口味,这家Zomato上评分接近满分的店想必不会让你失望。

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Corn Fritters

Pancake

Meatball pasta

Hot chocolate

Prawn fettuccine

Zomato评分:4.8

地址:56 Campbell Parade, Bondi Beach, Sydney

电话:02 9365 6044

营业时间:工作日7AM-3:30PM 周末7:30AM-3:30PM

人均消费:$35左右

The Grounds of Alexandria Café

悉尼最火爆的Brunch没有之一!每个周末甚至工作日都会有大批的顾客慕名而来。农场风格的餐厅布置,让人仿佛真的置身于传统的农夫市集。每到周末,都会有新鲜现烤的乡村风格烘焙点心提供。

别致的户外小花园,养着小猪小羊的迷你农场,颜色丰富摆盘精美的美食,可谓是拍照圣地。不仅可以品尝美食,也能买点鲜花、水果和小饰品。独具一格的风格给人视觉味觉的双重享受。

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The Grounds Big Brekkie

Tea smoked salmon royal

Mocha

The ground burger

Zomato评分:4.6

地址:Shop 7A, 2 Huntley Street, Alexandria, Sydney

电话:02 9699 2225

营业时间:工作日7AM-4PM 周末7:30AM-4PM

人均消费:$40左右

John Smith Cafe

这是一家可以假装自己在日本的小店,位于一个小小的居民区,店铺布置十分小清新。没有过分宣传有机和商业化,是一家让人倍感亲切的小店,顾客中local也非常多,可谓酒香不怕巷子深。

Breakfast bowl、红薯、水波蛋、牛油果莎莎、洋葱酱都是他家招牌。去之前可以在facebook看下每日特别菜单,绝对有惊喜哦!

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Dukkah eggs

Green juice

Avocado salsa

Egg benedict

Zomato评分:4.5

地址:1 John Street, Alexandria, Sydney

电话:0405 659 351

营业时间:工作日7AM-3:30PM 周末7:30AM-4PM

人均消费:$20左右

Kepos Street Kitchen

Masterchef获奖者Diana Chen强力推荐,看上去其貌不扬,但却是local中风评非常棒的一家小店。主打中东风味的brunch,将异域风情和澳洲本地新鲜食材进行了美妙的融合,极具特色,也是少数提供酒精饮料的咖啡馆。来杯色彩缤纷的mojito,就可以在这坐上一个上午。

要注意的是,店长非常任性地设置了比较特别的营业时间,去之前一定要做好功课哦!

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Crispy fried egg with avocado

Burrata

Persian Eggplant

Zatar

Zomato评分:4.5

地址:96 Kepos Street, Redfern, Sydney

电话:02 9319 3919

营业时间:周二7:30AM-3PM 周三-周五7:30AM-10:30PM 周六8AM-10:30PM 周日8AM-3PM

人均消费:$25左右

Rustic Pearl

介绍了这么多,终于来到悉尼网红店聚集地Surry Hills。众所周知,Surry Hills分布着各式各样各具特色的咖啡店,而这家就以独特的土耳其风味闻名。土耳其特色的面饼,包裹新鲜的龙虾和三文鱼,溏心蛋裹挟着菠菜,再来一口土耳其特色的冰茶中,清新爽口,回味无穷。

唯一的缺点就是店铺太小,而又过于火爆,容易遇到大排长龙的情况。偷偷告诉你,工作日中午11点左右过去,说不定能遇到不用排队的空档哦~

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Lobster

Eggs Benedict

Hot Chocolate

Pomegranate Molasses

Zomato评分:4.5

地址:415 Crown Street, Surry Hills

电话:0415 102 561

营业时间:周二-周日8AM-4PM

人均消费:$25左右

Mad Spuds Cafe

不爱吃土豆的人很少见吧,因为无论煎炸蒸烤,土豆总是最百搭的一种食材。这家brunch就是一间以马铃薯为主题的餐厅,能在众多 Surry Hills 众多优质的 café 中脱颖而出,靠的就是焗土豆,这里每一道菜都有马铃薯,花样多到甚至还有放进嘴里都尝不出是土豆,墙上还贴满了土豆明信片。

作为一家爱尔兰早餐店,架子上的爱尔兰空运饮料,混和着焗烤的香味,就像置身于爱尔兰街道。“Boxty” 是传统用烤箱烤的爱尔兰马铃薯煎饼,搭配脆培根、白布丁、酪梨、煎蛋、苹果泥,土豆饼里能吃到一条条土豆丝,非常有层次感,Spud Stack 也是大热之选,还有更多创意土豆菜色值得慢慢发掘。

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Boxty

Spud Stack

Nachos

Crispy Potato Skin

Burgers

Zomato评分:4.5

地址:479 Crown Street, Surry Hills

电话:02 9698 8108

营业时间:周一-周日8AM-3PM

人均消费:$30左右

Devon Café

Devon可以说是悉尼非常网红的一家店了,虽然开了很多家分店,但位于Surry Hills的老店依旧每天大排长龙。他家的三文鱼是一个特色,淡淡的烟熏味道配上一整条炸的外脆里糯的糯米饭,有鲜有咸,吃过的都赞不绝口。还有传说中的Devon版板烧鸡腿堡,怀念这一口的小伙伴可以尽情去尝试!

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Breakfast with the

sakumas

Yakuza burger

Little lost bread

Matcha latte

Zomato评分:4.3

地址:76 Devonshire Street, Surry Hills, Sydney

电话:02 9211 8777

营业时间:周一-周日7AM-3:30PM

人均消费:$30左右

West Juliett

悉尼内西区C位出道的网红brunch, 非这家莫属了。哈罗米芝士鸡蛋卷和各式手工烤制的甜品都是强推!生意火爆,排队也是家常便饭了。

然而素食者需要注意啦,这家店目前还没有专为素食者提供的菜肴,如果要求素食,店家只会帮你去掉肉类,有可能会出现eggs benedict without the eggs的情况,大家要小心踩雷哦~

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Lamb Salad

Chai

Chips

Burgers

Pork Salad

Zomato评分:4.2

地址:30 Llewellyn Street, Marrickville, Sydney

电话:02 9519 0101

营业时间:周一-周六6AM-4PM 周日7AM-3PM

人均消费:$25左右

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